Egy ízletes sós torta 100% vegán kolbásszal, tökéletes bármilyen alkalomra.
A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, közben elkészítjük a kolbászokat.
Egy tálba öntjük a kolbászkeveréket, és olajjal és hideg vízzel hidratáljuk. Összekeverjük, 10 percig hűtőben pihentetjük, majd kolbászokat formázunk, amelyeket egy kevés olajjal serpenyőben néhány percig sütünk.
A kolbászokat darabokra vágjuk, és elkészítjük a tortát.
Egy leveles tésztát megszurkálunk, ráhelyezzük a sajtszeleteket, a rózsákra vágott brokkolit és a kolbászt.
A tetejére két evőkanál zsemlemorzsát és egy kis olajat teszünk.
180°C-on körülbelül fél óráig sütjük.
Kiváló melegen és hidegen is, főételként vagy előételként is tálalható.
Italia
| Energia (kcal) | 300,17 |
| Szénhidrátok (g) | 6,37 |
| amelyből cukrok (g) | 1,06 |
| Zsír (g) | 24,33 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,07 |
| Fehérje (g) | 13,94 |
| Rostok (g) | 0,85 |
| Akció | 0,94 |
