Indiai fügekaktusz lapok parmigianája

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Tisztítsuk meg az indiai fügekaktusz lapokat úgy, hogy egy késsel lekaparjuk a tüskéket, majd folyó víz alatt öblítsük le őket.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Forraljuk a lapokat egy edényben vízzel körülbelül 5 percig közepes lángon, majd szűrjük le és hagyjuk őket papírtörlőn kihűlni.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Ízesítsük a paradicsomszószt extra szűz olívaolajjal és sóval.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Egy sütőtálban terítsünk el egy réteg paradicsomszószt, helyezzünk rá egy indiai fügekaktusz lapot, és ízesítsük szószszal, parmezánnal és mozzarellával.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Ismételjük meg a műveletet, amíg a rétegek elkészülnek, majd süssük 180 fokon körülbelül 30 percig, amíg aranybarna nem lesz.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Hagyjuk pihenni 5 percig tálalás előtt. Adjunk hozzá friss bazsalikomleveleket a frissesség érdekében.

Javaslatok

• Kesztyű

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)