Egy tálban keverjétek össze a két lisztet és a sütőport.
Keverjétek össze, majd adjátok hozzá a rozmaringot, a curryt és a sót.
Keverjétek össze, majd öntsétek hozzá a tejet.
A tészta kissé nehezen kezelhető lesz, de ekkor öntsétek hozzá a vizet két részletben.
Jól dolgozzátok össze, végül adjátok hozzá az olajat.
Most tökéletes állagú tésztát kaptok.
Öntsétek a masszát egy sütőpapírral bélelt plum-cake formába.
Egyengessétek el, majd szórjátok meg a magvakkal.
Süssétek a plum-cake-et előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 50-60 percig.
Fóliában két-három napig megőrzi puhaságát.
Győződjetek meg róla, hogy átsült a fogpiszkálópróbával. Vágás előtt hagyjátok kihűlni, mert mivel nagy részben hüvelyes lisztből áll, melegen hajlamos törni.
Italia
| Energia (kcal) | 254,26 |
| Szénhidrátok (g) | 28,49 |
| amelyből cukrok (g) | 2,45 |
| Zsír (g) | 13,67 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,73 |
| Fehérje (g) | 5,98 |
| Rostok (g) | 1,38 |
| Akció | 1,89 |
