A pappa al pomodoro egy tipikus toszkán étel, egyszerű elkészíteni és gazdag ízű.
Egy lábasba tedd bele a Mix Ragù Veg-et, a paradicsompürét és a vizet. Fedd le, és főzd 5 percig, időnként megkeverve.
Közben szeleteld fel a kenyeret, majd kockázd fel.
A ragù főzése után adj hozzá vizet (a mennyiség a kenyér súlyától és szárazságától függ). Főzd még néhány percig.
Kapcsold le a tűzhelyet, adj hozzá olívaolajat, és öntsd a kenyérre, miközben egy fakanállal nyomkodd össze, hogy a kenyér jól átázzon.
Adj még egy kevés olívaolajat, friss bazsalikomot, és kész is vagy.
Friss bazsalikommal és egy kevés extra szűz olívaolajjal tálald.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 79,32 |
| Szénhidrátok (g) | 14,93 |
| amelyből cukrok (g) | 4,48 |
| Zsír (g) | 1,41 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,2 |
| Fehérje (g) | 1,85 |
| Rostok (g) | 1,52 |
| Akció | 0,11 |
