Hámozd meg és szeleteld vékonyra a burgonyát.
Süsd a burgonyát 180 fokon 12 percig, félidőben megforgatva.
Verd fel a tojásokat egy tálban, add hozzá a reszelt Parmigianót és egy csipet sót.
Keverd össze a sült burgonyát a tojásos keverékkel.
Öntsd a keveréket egy enyhén olívaolajjal kikent tepsibe.
Süsd a frittatát 180 fokon 16 percig.
Olajpermetező
Kis téglalap alakú sütőtepsi a készletből
Tányérkészlet
Az olajpermetező különösen hasznos az olaj egyenletes eloszlatásához.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 123,7 |
| Szénhidrátok (g) | 5,74 |
| amelyből cukrok (g) | 0,13 |
| Zsír (g) | 6,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,82 |
| Fehérje (g) | 10,01 |
| Rostok (g) | 0,51 |
| Akció | 0,11 |
