Hagyományos recept paradicsomos bruschettához, ideális egy kiváló minőségű extra szűz olívaolaj kiemelésére. Pirított kenyér, érett paradicsom és nyers extra szűz olívaolaj egyszerű és természetes elkészítést alkot, tökéletes előételként mediterrán étkezésekhez vagy gyors falatkának, amely az olasz konyha szimbóluma.
Pirított kenyérszeleteket készíts grillen vagy jól előmelegített serpenyőben, amíg kívül aranybarna és ropogós nem lesz, de belül még puha marad.
Amikor a kenyér még meleg, óvatosan dörzsöld át a fokhagymagerezdet a felületén, hogy finoman ízesítsd.
Osztj szét rajta a frissen felkockázott paradicsomot, lehetőleg érettet, ami jól le van csöpögtetve.
Adj hozzá egy csipet sót, hogy kiemelje a paradicsom természetes édességét.
Befejezésképpen locsold meg a Limera Extra Szűz Olívaolajjal, amelyet nyersen kell rálocsolni tálalás előtt.
Grill vagy pirítós készítő
Kenyérvágó kés
Fűszerkeverő tálak
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 113,19 |
| Szénhidrátok (g) | 24,38 |
| amelyből cukrok (g) | 3,4 |
| Zsír (g) | 0,31 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,04 |
| Fehérje (g) | 3,68 |
| Rostok (g) | 2,08 |
| Akció | 0,23 |
