Tuduu
Penne tészta paradicsommal és bazsalikommal

Penne tészta paradicsommal és bazsalikommal

@pasta-colombo-usa

Ez a penne tészta lassan főzött édes koktélparadicsommal és fokhagymával készül, majd 3 sajttal keverve egy mediterrán stílusú tésztaételt alkot.

Nehézség: Easy
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Penne
    Penne8egység
  • Bazsalikomos olaj1egység
  • Olívaolaj1egység
  • Aprított fokhagymagerezdek3egység
  • Koktélparadicsom1egység
  • Reszelt pepper jack sajt1egység
  • Reszelt mozzarella1egység
  • Reszelt parmezán0.3egység
  • Friss aprított bazsalikom1egység

Megvásárolható termékek

  • Penne Rigate kézműves tészta Senatore Cappelli-től, bronz formázású, lassan szárított

    Penne Rigate kézműves tészta Senatore Cappelli-től, bronz formázású, lassan szárított

    1 termék
    84,99

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet.

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Főzzük a tésztát al dente állagúra, körülbelül 10 percig. Szűrjük le és tegyük félre.

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Melegítsük fel a bazsalikomos olajat és az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon.

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 1-2 percig.

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a koktélparadicsomot, csökkentsük a hőt közepesre, és pároljuk 10 percig.

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Keverjük hozzá a Pepper Jack sajtot, a mozzarellát és a parmezánt.

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    Amikor a sajt elkezd olvadni, adjuk hozzá a főtt tésztát.

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Fűszerezzük friss bazsalikommal és tálaljuk.

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)267,24
Szénhidrátok (g)36,03
amelyből cukrok (g)3,33
Zsír (g)9,78
amelyből telített zsírsavak (g)2,88
Fehérje (g)10,12
Rostok (g)1,84
Akció0,13
  • Fehérjék
    10,12g·18%
  • Szénhidrátok
    36,03g·62%
  • Zsírok
    9,78g·17%
  • Rostok
    1,84g·3%