Tuduu
Spaghetti salsa alla normával

Spaghetti salsa alla normával

@pasta-felice-pastificio-artigianale-siciliano

Egy egyszerű és ízletes szicíliai hagyományos étel, a Spaghetti Siccagno paradicsomszósszal és padlizsánnal tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez. A ricotta salata és a sült padlizsán egyedi ízt ad ennek a receptnek.

Nehézség:
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Spaghetti
    Spaghetti250g
  • Siccagno paradicsomszósz padlizsánnal
    Siccagno paradicsomszósz padlizsánnal150g
  • Ricotta salata100g
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Forraljunk fel egy fazék vizet, és sózzuk meg.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Főzzük az spagettit al dente állagúra, szűrjük le, és tegyük át a korábban serpenyőben felmelegített szószba.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Gyorsan forgassuk át a tésztát, bőségesen szórjuk meg juh ricotta salatával, és tálaljuk.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Egy kis extra ízért adjunk hozzá vékony csíkokra vágott sült padlizsánt tálalás előtt.

Általános információk

További információk

Hagyományos szicíliai recept, ideális egy gyors és ízletes étkezéshez.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód

Vegetáriánus - Alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Nem alkalmas
Laktózmentes - Nem alkalmas
Pescetarian - Alkalmas
Nikkelmentes - Nem alkalmas

Intoleranciák és allergiák

Shellfish - Alkalmas
Tojás - Alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Alkalmas
Milk - Nem alkalmas
Diófélék - Alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Solanaceae - Nem alkalmas
Aromák - Alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Nem alkalmas

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)205,7
Szénhidrátok (g)37,83
amelyből cukrok (g)2,58
Zsír (g)2,81
amelyből telített zsírsavak (g)1,47
Fehérje (g)8,84
Rostok (g)1,63
Akció0,03
  • Fehérjék
    8,84g·17%
  • Szénhidrátok
    37,83g·74%
  • Zsírok
    2,81g·5%
  • Rostok
    1,63g·3%