Krémes és ízletes gnocchi brokkolikrémmel és ropogós guancialéval. Egyszerű és gyors recept, tökéletes ízletes ételhez néhány perc alatt.
Vágd csíkokra a guancialét, és pirítsd meg serpenyőben ropogósra, majd tedd félre.
A serpenyő alján add hozzá a fokhagymagerezdet, a chilipaprikát és a brokkoli rózsákat; sózd meg, fedd le, és párold meg a brokkolit.
Tarts meg néhány brokkoli rózsát a tálaláshoz, és turmixold le a többit krémes állagúra.
Főzd meg a gnocchit az utasítások szerint (sós vízben), szűrd le, és tarts meg egy kis főzővizet.
Add a gnocchit a brokkolikrémszószhoz a serpenyőben, tedd hozzá a parmezánt és egy kis főzővizet, ha szükséges; forgasd össze, amíg krémes állagot nem kapsz.
Tálald a gnocchit a félretett brokkoli rózsákkal, és egy bőséges adag ropogós guancialéval.
Serpenyő
Turmixgép vagy botmikró
Gnocchi főzőedény
Recept az @mescolabene Instagram reel alapján. Tökéletes azonnali kipróbálásra és elmentésre.
Italy
| Energia (kcal) | 144,95 |
| Szénhidrátok (g) | 17,72 |
| amelyből cukrok (g) | 1,46 |
| Zsír (g) | 5,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,68 |
| Fehérje (g) | 4,8 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,2 |
