A novellame omlettek egy ízletes előétel az olasz konyhából. Szardellával, friss tojással és sajttal készülnek, majd aranybarnára sütik őket. Kívül ropogósak, belül puhák, és forrón a legfinomabbak.
Öblítse le a szálkátlanított szardellákat és szárítsa meg
Bőséges olajat hevítsen fel egy darab vajjal
Külön verje fel a tojásokat a kétféle reszelt sajttal
Keverje össze a novellame-val
Egy kanállal vegyen ki a masszából és lassú tűzön süsse meg
Vegye ki a kész omletteket és forrón fogyassza
Serpenyő
Tál
Habverő
Italia
| Energia (kcal) | 152,02 |
| Szénhidrátok (g) | 0,85 |
| amelyből cukrok (g) | 0,85 |
| Zsír (g) | 9,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,75 |
| Fehérje (g) | 16,61 |
| Akció | 0,23 |
