A Földközi-tengeri tintahal a FAO 37.1.3 zónában kerül kifogásra, majd Pugliában tisztítják és dolgozzák fel. A terméket a halászat után azonnal mossák, majd minőségellenőrzésen esik át, ezt követően feldolgozzák és -18°C-on fagyasztják le. A Földközi-tengeri tintahal karikák és csomók nyersen, tisztítva és előre felvágva érkeznek, így felengedés után készen állnak a fogyasztó igénye szerinti felhasználásra.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Földközi-tengeri tintahal a FAO 37.1.3 zónában kerül kifogásra, majd Pugliában tisztítják és dolgozzák fel. A terméket a halászat után azonnal mossák, majd minőségellenőrzésen esik át, ezt követően feldolgozzák és -18°C-on fagyasztják le. A Földközi-tengeri tintahal karikák és csomók nyersen, tisztítva és előre felvágva érkeznek, így felengedés után készen állnak a fogyasztó igénye szerinti felhasználásra.
