A Seriola quinqueradiata a Csendes-óceáni ricciola, egy pelagikus hal, amelyet nagyra értékelnek a japán piacokon. Húsa tömör és nagyon finom, magas omega-3 és omega-6 zsírtartalmának köszönhetően intenzív, ugyanakkor édes és lágy ízű. A legjobb japán sushi mesterek is kedvelik, ez a kiváló minőségű hal nyersen, pirítva, grillezve, valamint pácolva vagy enyhén füstölve is tálalható.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Seriola quinqueradiata a Csendes-óceáni ricciola, egy pelagikus hal, amelyet nagyra értékelnek a japán piacokon. Húsa tömör és nagyon finom, magas omega-3 és omega-6 zsírtartalmának köszönhetően intenzív, ugyanakkor édes és lágy ízű. A legjobb japán sushi mesterek is kedvelik, ez a kiváló minőségű hal nyersen, pirítva, grillezve, valamint pácolva vagy enyhén füstölve is tálalható.
