Szicíliai citromok | Primofiore: Tanúsított Femminello Siracusano IGP (5 kg)

Alda citromai Szicília keleti részén nőnek, már nagyon sok éve. Alda egy szicíliai lány, aki sok év után úgy döntött, hogy visszatér, és átveszi édesapja vállalkozását. A Primofiore-t októbertől április közepéig szüretelik. Siracusa területe tökéletes feltételekkel rendelkezik (napfény, bőséges víz, szél, a tenger közelségének hatásai), amelyek különlegessé teszik a termelést, és ezért eredményezte a Földrajzi Árujelzőt. A citromok legalább 34% levet tartalmaznak, vastag, aromás héjuk van, amely tele van illatos illóolajokkal, valamint magas C-vitamin és citromsav szinttel. A termelés során nem használnak vegyi anyagokat, így a héjat is meg lehet enni! Ezeket a citromokat akkor szüretelik, amikor megvásárolják őket, és a következő napokban szállítják: ennél frissebb nem is lehetne!