Leírás
A Testa Conserve sótlan szardellafiléi EVO olajban egy olyan finomságot képviselnek, amely a Földközi-tenger frissességét és a hagyományos szicíliai konyha kézművességét fejezi ki. Ez a fogyasztásra kész termék friss szardellákból készül, amelyeket sótlanítanak és IGP extra szűz olívaolajban tartósítanak, garantálva a legmagasabb minőséget és az autentikus ízt. A Testa Conserve sótlan szardellafiléi ünneplik a szardellát (Engraulis encrasicolus), egy kicsi, de intenzív ízű halat, amely gazdag omega-3 zsírsavakban. A szardellákat a Földközi-tengerben (FAO 37.2.2 és 37.1.3 területek) halásszák gyűrűhálós módszerrel, hagyományos módszerekkel sótlanítják, és kiváló minőségű PGI extra szűz olívaolajban tartósítják. Ez a kézműves eljárás fokozza a szardellák természetes ízét, megőrizve puha és ízletes textúrájukat. A teljes termelési láncot, a halászattól a feldolgozásig, a Testa Conserve élelmiszeripari vállalat garantálja, amely a HACCP módszer szerinti higiéniai biztonsági rendszernek megfelelően és a hatályos előírások betartásával működik. A feldolgozás minden szakaszát gondosan követik, hogy a legmagasabb minőségű terméket garantálják.