Pecorino Siciliano all'Uva Passa, tömör tésztájú sajt juhsajtból készült, mazsolával ízesítve! Pecorino Siciliano all'Uva Passa: egy tipikusan szicíliai kiválóság. FORMÁTUM: körülbelül 800 g és 900 g. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa, szicíliai nyelven "picurinu", tömör tésztájú sajt juhsajtból készült, amit mazsolával ízesítenek! Szicíliaiul "tumazzu" is, a Pecorino Siciliano all'Uva Passa egy oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajt, melyet kizárólag juhsajtból állítanak elő a szicíliai területen. A mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunk szicíliai sultanina szőlője jobban ismert, mint mazsola vagy "uva passolina". Ez a fajta szárított mazsola alapja néhány legismertebb szicíliai receptnek: itt található a mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunkban, de megtalálható a sardellával készült tésztában is, és a pirított morzsa mellett a legismertebb szicíliai húsos nyársak töltelékének része! A Pecorino Siciliano all'Uva Passa tipikusan szicíliai termék, amely hivatalosan elismert és felkerült az Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszer- és Erdészeti Minisztérium hagyományos élelmiszertermékeinek listájára. Jellemzők: Típus: Tömör tésztájú sajt juhsajtból. Szín: Fehéres, vöröses foltokkal. Íz: Nagyon intenzív és kiegyensúlyozott, az édes íz felé hajló a mazsola jelenléte miatt. Mazsolás ízesítés. Eredeti származás: Szicília 100% Szicíliai 100% Kézműves. Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszer- és Erdészeti Minisztérium hagyományos élelmiszerterméke. Gyártási folyamat: A Pecorino Siciliano all'Uva Passa-t kizárólag nyers, teljes juhsajtból készítik, amelyhez rennet-et adnak egy fából készült üstben. Ezután következik a formázás, majd az érlelés. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa különböző érlelési szinteken fogyasztható. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa jellemzői az érlelési szinttől függően változnak, bár a megjelöléshez minimum négy hónapos érlelés szükséges. Gustosi Sentieri: Küldetés. A mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa-nkkal, és a többi termékünkkel azt a gondos munkát végezzük, amely a szicíliai, jó és természetes termékek újdonságát szolgálja. A termékeink az ínycsiklandó mesterek elkötelezettségének, szenvedélyének és találékonyságának gyümölcsei. Célunk, hogy felfedeztesük Önökkel hazánk ízeit, a népek és kultúrák találkozásából származó ízeket, a nap, föld, tenger és hagyomány gyümölcsét! A Sajtjaink. A sajtkínálatunk a földművelés hagyományának szívét képezi: minden sajt, különösen a Pecorino Siciliano all'Uva Passa, kis szicíliai farmokból származó tej feldolgozásával készül. Szicíliai helyi fajták: Modicana tehén, Girgentana kecske, Máltai és Argentata dell’Etna, Belìce juhok a mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunkhoz, ezek közül a helyi fajtákból származik a szicíliai sajtkészítési hagyományok különböző sajtváltozataihoz szükséges tej. Nyers tejből készült sajtok, bio sajtok, Slow Food Presidio sajtok, DOP sajtok, történelmi és innovatív sajtok. Átnézve választékunkat, a Pecorino Siciliano all'Uva Passa mellett felfedezheti a Maiorchino-t, a Piacentinu Ennese-t, a Vastedda dell Valle del Belìce-t, a Ragusano monostalla-t, a Provola delle Madonie-t, a Cosacavaddu Ibleo-t és a Scaluni-t, a Tuma Persa-t, caciotte-t, kecskesajtokat és pecorinókat, amelyeket minden kóstolás alkalmával felfedezhet, a megtalált Szicília ízeit!
Ár ÁFÁ-val együtt
Pecorino Siciliano all'Uva Passa, tömör tésztájú sajt juhsajtból készült, mazsolával ízesítve! Pecorino Siciliano all'Uva Passa: egy tipikusan szicíliai kiválóság. FORMÁTUM: körülbelül 800 g és 900 g. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa, szicíliai nyelven "picurinu", tömör tésztájú sajt juhsajtból készült, amit mazsolával ízesítenek! Szicíliaiul "tumazzu" is, a Pecorino Siciliano all'Uva Passa egy oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajt, melyet kizárólag juhsajtból állítanak elő a szicíliai területen. A mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunk szicíliai sultanina szőlője jobban ismert, mint mazsola vagy "uva passolina". Ez a fajta szárított mazsola alapja néhány legismertebb szicíliai receptnek: itt található a mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunkban, de megtalálható a sardellával készült tésztában is, és a pirított morzsa mellett a legismertebb szicíliai húsos nyársak töltelékének része! A Pecorino Siciliano all'Uva Passa tipikusan szicíliai termék, amely hivatalosan elismert és felkerült az Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszer- és Erdészeti Minisztérium hagyományos élelmiszertermékeinek listájára. Jellemzők: Típus: Tömör tésztájú sajt juhsajtból. Szín: Fehéres, vöröses foltokkal. Íz: Nagyon intenzív és kiegyensúlyozott, az édes íz felé hajló a mazsola jelenléte miatt. Mazsolás ízesítés. Eredeti származás: Szicília 100% Szicíliai 100% Kézműves. Olasz Mezőgazdasági, Élelmiszer- és Erdészeti Minisztérium hagyományos élelmiszerterméke. Gyártási folyamat: A Pecorino Siciliano all'Uva Passa-t kizárólag nyers, teljes juhsajtból készítik, amelyhez rennet-et adnak egy fából készült üstben. Ezután következik a formázás, majd az érlelés. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa különböző érlelési szinteken fogyasztható. A Pecorino Siciliano all'Uva Passa jellemzői az érlelési szinttől függően változnak, bár a megjelöléshez minimum négy hónapos érlelés szükséges. Gustosi Sentieri: Küldetés. A mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa-nkkal, és a többi termékünkkel azt a gondos munkát végezzük, amely a szicíliai, jó és természetes termékek újdonságát szolgálja. A termékeink az ínycsiklandó mesterek elkötelezettségének, szenvedélyének és találékonyságának gyümölcsei. Célunk, hogy felfedeztesük Önökkel hazánk ízeit, a népek és kultúrák találkozásából származó ízeket, a nap, föld, tenger és hagyomány gyümölcsét! A Sajtjaink. A sajtkínálatunk a földművelés hagyományának szívét képezi: minden sajt, különösen a Pecorino Siciliano all'Uva Passa, kis szicíliai farmokból származó tej feldolgozásával készül. Szicíliai helyi fajták: Modicana tehén, Girgentana kecske, Máltai és Argentata dell’Etna, Belìce juhok a mi Pecorino Siciliano all'Uva Passa sajtunkhoz, ezek közül a helyi fajtákból származik a szicíliai sajtkészítési hagyományok különböző sajtváltozataihoz szükséges tej. Nyers tejből készült sajtok, bio sajtok, Slow Food Presidio sajtok, DOP sajtok, történelmi és innovatív sajtok. Átnézve választékunkat, a Pecorino Siciliano all'Uva Passa mellett felfedezheti a Maiorchino-t, a Piacentinu Ennese-t, a Vastedda dell Valle del Belìce-t, a Ragusano monostalla-t, a Provola delle Madonie-t, a Cosacavaddu Ibleo-t és a Scaluni-t, a Tuma Persa-t, caciotte-t, kecskesajtokat és pecorinókat, amelyeket minden kóstolás alkalmával felfedezhet, a megtalált Szicília ízeit!
