Siciliai Madonita liszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, alkalmas teljes kiőrlésű termékek elkészítésére pékségben és cukrászatban. A Siciliai Madonita liszt egy puha liszt, amely tele van a területre és a természetes kőmalomra jellemző aromás jegyekkel. A hagyományos kőmalom alacsonyan tartja a hőmérsékletet a feldolgozás során, megőrzi a nyersanyag organoleptikus jellemzőit, és a megfelelő durvaságot ad ennek a lisztnek. A Molini del Ponte és a régi sicíliai gabonák helyreállítása, kő és technológia, innováció és avantgárd, a régi sicíliai gabonák helyreállítása alkotják a gabona feldolgozó tevékenység és a prémium liszt és durumbúza termelésének irányelveit és minden vállalati projektet. A malom művészetével Filippo Drago régi sicíliai búzákból készült teljes kiőrlésű liszteket készít, biológiai és biodinamikus gazdálkodásból, nem leválasztva a csírát a kőmalomnak köszönhetően. Hogyan dolgozzák fel a régi gabonát? A búzát nyomás és súrlódás által őrlik, így kapjuk a mi búzaszűrletünket. A legfinomabb művelet a malomköveken a megmunkálás vagy a barázdálás, ami a sugarak kialakítása, amelyek mérete, formája és száma a búza típusától és az őrlőfolyamat típusától függ. A megmunkálás funkciója, hogy jobban összetörje a gabonát, csökkenteni a feldolgozó felület súrlódását, elkerülve a túlmelegedést. Ez a művelet, számos más, a malomár által őrzött eljárással együtt, amelyek a tapasztalatának és a feldolgozandó nyersanyag ismeretének gyümölcsei, valamint az igazi szenvedély elengedhetetlen összetevője, hozzájárulnak lisztjeink kiválóságához és egyediségéhez. A régi kőmalmok szolgálatában a legmodernebb optikai ellenőrző rendszer található a búza válogatására és tisztítására. Így minden egyes gabonafajta megőrzi illatát és ízét, amelyek a jellegzetességei. Siciliai Madonita liszt online vásárlás a boltunkban: www.emporiosicilia.it.
Ár ÁFÁ-val együtt
Siciliai Madonita liszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, alkalmas teljes kiőrlésű termékek elkészítésére pékségben és cukrászatban. A Siciliai Madonita liszt egy puha liszt, amely tele van a területre és a természetes kőmalomra jellemző aromás jegyekkel. A hagyományos kőmalom alacsonyan tartja a hőmérsékletet a feldolgozás során, megőrzi a nyersanyag organoleptikus jellemzőit, és a megfelelő durvaságot ad ennek a lisztnek. A Molini del Ponte és a régi sicíliai gabonák helyreállítása, kő és technológia, innováció és avantgárd, a régi sicíliai gabonák helyreállítása alkotják a gabona feldolgozó tevékenység és a prémium liszt és durumbúza termelésének irányelveit és minden vállalati projektet. A malom művészetével Filippo Drago régi sicíliai búzákból készült teljes kiőrlésű liszteket készít, biológiai és biodinamikus gazdálkodásból, nem leválasztva a csírát a kőmalomnak köszönhetően. Hogyan dolgozzák fel a régi gabonát? A búzát nyomás és súrlódás által őrlik, így kapjuk a mi búzaszűrletünket. A legfinomabb művelet a malomköveken a megmunkálás vagy a barázdálás, ami a sugarak kialakítása, amelyek mérete, formája és száma a búza típusától és az őrlőfolyamat típusától függ. A megmunkálás funkciója, hogy jobban összetörje a gabonát, csökkenteni a feldolgozó felület súrlódását, elkerülve a túlmelegedést. Ez a művelet, számos más, a malomár által őrzött eljárással együtt, amelyek a tapasztalatának és a feldolgozandó nyersanyag ismeretének gyümölcsei, valamint az igazi szenvedély elengedhetetlen összetevője, hozzájárulnak lisztjeink kiválóságához és egyediségéhez. A régi kőmalmok szolgálatában a legmodernebb optikai ellenőrző rendszer található a búza válogatására és tisztítására. Így minden egyes gabonafajta megőrzi illatát és ízét, amelyek a jellegzetességei. Siciliai Madonita liszt online vásárlás a boltunkban: www.emporiosicilia.it.
