Leírás
Az Áztatott tőkehal 1Kg egy minőségi termék, amely a Cod (Gadus Morhua) halból készül, amely finom húsú és enyhe ízű. Az elkészítés során a halat legalább 24 órán át sós vízben áztatják, ami lehetővé teszi a hús megpuhulását és a hal szagának eltávolítását. Ezt követően a terméket kézműves eljárásnak vetik alá, amely magában foglalja a szálkák eltávolítását és a hús elválasztását a csontoktól. Az eredmény egy puha állagú és enyhe ízű termék, amely számos receptben felhasználható. Az Áztatott tőkehal 1Kg egy minőségi termék, amely gazdag fehérjékben és Omega 3 zsírsavakban, így egészséges és tápláló élelmiszer. Párosítások: 1. Áztatott tőkehal sült burgonyával és karamellizált hagymával: egy klasszikus és mindig kedvelt párosítás. 2. Áztatott tőkehal paradicsom- és olívás salátával: egy friss és könnyű alternatíva. 3. Áztatott tőkehal grillezett cukkinivel és paprikával: egy kiváló ízkombináció. 4. Áztatott tőkehal basmati rizzsel és borsóval: egy teljes és tápláló étel. 5. Áztatott tőkehal paradicsomszósszal és bazsalikommal: egy egyszerű, de ízletes recept. Egyéb: Kereskedelmi megnevezés: Áztatott tőkehal Tudományos megnevezés: Gadus morhua Halászat helye: Északkeleti Atlanti-óceán Norvég-tenger (FAO 27.2.a zóna) Halászati eszköz: horgok / hosszú zsinórok és hálók