Leírás
A Bufaletto bivaly sajt 2,5 kg egy nyújtott tésztájú sajt, amely pasztőrözött tehéntejből és 40%-os bivalytejből készül. Története a campaniai sajtkészítési hagyományokra nyúlik vissza, ahol a kiváló minőségű sajtok készítése mindig is generációról generációra öröklődő művészet volt. A Bufaletto bivaly sajt 2,5 kg vékony héjjal és lágy, nyúlós tésztával rendelkezik, íze finom és enyhén savanykás. Összetételének köszönhetően a sajt magas fehérje- és ásványianyag-tartalommal bír, mint például kalcium és foszfor. Az összetevők között nincsenek tartósítószerek vagy allergének. A felhasználói kérdésekre válaszolva, a Bufaletto bivaly sajt 2,5 kg felhasználható sós ételek, például pizza vagy tészta hozzávalójaként, vagy saláták, illetve felvágottak és sajtok tálalásához. Párosítások: A Bufaletto bivaly sajt kiválóan párosítható rukkolás és konfitált paradicsomos salátával. Ehhez a recepthez vágja a Bufalettót vékony szeletekre, és helyezze friss rukkolára. Adjon hozzá félbevágott konfitált paradicsomot, és ízesítse extra szűz olívaolajjal, balzsamecettel és sóval. Ez az étel tökéletes előételként vagy könnyű második fogásként. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: Táplálkozási táblázat 100g Bufaletto bivaly sajtra: Energiaérték: 330 kcal/1375 kJ Fehérje: 22g Szénhidrát: 0g amelyből cukor: 0g Zsír: 27g amelyből telített: 18g Élelmi rost: 0g Nátrium: 1,5g *A táplálkozási értékek kissé változhatnak a bivalytej szezonális és származási helyének függvényében.