A Cotechino Cremonese Marcarosa 500g egy észak-olaszországi jellegzetes felvágott, amely Friuli-ból származik, de később elterjedt a félszigeten. A cotechino elkészítése során a következő darabokat töltik a bélbe: bőrke, sertéshús, általában nem nemes vágások, néha aprított csontok és szalonna. Éppen ezért kapta a cotechino a nevét a bőrkéről, amely szerves része az elkészítésének. A Cotechino Cremonese Marcarosa 500g lassú tűzön főzve fogyasztandó, kiválóan illik lencséhez.
Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó, a vágott részt kendővel fedjük le.
Érlelés: 23
Ft 4026,47Ft 4111,11
Leírás
A Cotechino Cremonese Marcarosa 500g egy észak-olaszországi jellegzetes felvágott, amely Friuli-ból származik, de később elterjedt a félszigeten. A cotechino elkészítése során a következő darabokat töltik a bélbe: bőrke, sertéshús, általában nem nemes vágások, néha aprított csontok és szalonna. Éppen ezért kapta a cotechino a nevét a bőrkéről, amely szerves része az elkészítésének. A Cotechino Cremonese Marcarosa 500g lassú tűzön főzve fogyasztandó, kiválóan illik lencséhez. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó, a vágott részt kendővel fedjük le. Érlelés: 23