Leírás
A Culatta con cotenna Gualerzi 4,8 kg egy kiváló minőségű termék a sonka világában. A sertéscomb kiváló részéből készül, a fiocco és a gambetto kivételével, ez a culatta egyedi jellemzőkkel rendelkezik, amelyek különlegessé teszik. Részben bevont bőre hagyományos és autentikus megjelenést kölcsönöz neki, míg a külső sovány részt bőségesen borítja zsír, hogy hosszú távon megőrizze puhaságát. A 12 hónapos lassú érlelésnek köszönhetően ez a felvágott finom illatával és édes ízével tűnik ki, amelyet a szakértők nagyra értékelnek. A Culatta con cotenna Gualerzi ideális önmagában fogyasztva, esetleg friss kenyérrel kísérve, de saláták, tészták gazdagítására vagy ízletes receptek fő összetevőjeként is felhasználható. Minőségi jellemzői és sokoldalúsága miatt ez a termék kötelező a sonka szerelmeseinek. A Culatta con cotenna Gualerzi 4,8 kg online is megvásárolható, kihasználva a kedvező ajánlatokat és árakat. Párosítások: A Culatta con cotenna Gualerzi 4,8 kg egy tipikus és kiváló minőségű termék, amely hatékonyan párosítható különböző összetevőkkel. Egy klasszikus párosítás lehet egy mustármártással, amely édes és savanykás ízt ad a hús intenzív ízéhez. Ennek a mártásnak az elkészítéséhez keverhetjük a dijoni mustárt egy kis cukorral, fehérborecettel és olívaolajjal. A Culatta con cotenna különböző konyhai elkészítésekhez is felhasználható, például sült vagy párolt ételekhez. Főzés előtt ajánlott a húst néhány órán át vörösbor, fűszernövények és fűszerek keverékében pácolni, hogy még ízletesebb és puhább legyen. Pácolás után a Culatta con cotennát alacsony hőmérsékleten több órán át sütőben süthetjük, amíg puha és szaftos nem lesz. Ez a húsdarab ideális felvágottak és szeletelt húsok készítéséhez is, amelyeket előételként vagy vegyes felvágott tálban fogyaszthatunk. Összefoglalva, a Culatta con cotenna Gualerzi egy sokoldalú és kiváló minőségű termék, amely különböző receptekben felhasználható, mindig ízletes és kielégítő eredményt nyújtva. Tárolás: Hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: Tápérték 100g-ra: Energia (kJ/kcal) 1656/280, Zsír (g) 18 ebből telített zsírsavak (g) 6,0, Szénhidrát (g) 1 ebből cukrok (g) \\u003C0,5, Fehérje (g) 29, Só (g) 5,0.