Leírás
A Franciacorta Saten Magnificentia Uberti egy bor, amelyet Chardonnay szőlőből készítenek az Uberti család tulajdonában lévő szőlőültetvényeken, amelyek Erbusco falujának dombjain találhatók Franciacortában. A szőlőt kézzel szüretelik augusztus végén, majd a pincébe szállítják préselésre, a mustokat tisztítják és kiválasztott élesztővel oltják be. Az erjesztés részben természetes tölgyfa tartályokban, részben acélban történik, körülbelül 17°C-on 10-12 napig. Ezt követően a Franciacorta Saten Magnificentia Uberti-t alkotó borokat összekeverik és palackozzák, élesztő és cukor hozzáadásával, amelyek a buborékokat fejlesztik ki minden egyes palackban. A Franciacorta Saten Magnificentia csak 36 hónap után degorzsálják, amely idő alatt kifejleszti teljes eleganciáját, és 6 hónap után kerül forgalomba. Párosítások: A Franciacorta Saten Magnificentia Uberti egy elegáns bor, amely alkalmas előételek és finom első fogások, mint például rizottók és halas szószokkal készült tészták, akár tavi halakhoz is. Kiválóan párosítható érlelt kemény sajtokkal. Tárolás: Tárolja 16-18°C-on Alkoholtartalom: 13% Évjárat: 2020 Megnevezés: Franciacorta DOCG Érlelés: Palackban 36 hónapig.