Az Inzolia Orange bor a Tenute Orestiadi-tól a szicíliai szőlőtermesztés lenyűgöző kifejezése, amely egy gazdag történelemmel és hagyománnyal rendelkező területről származik. A Belice-völgyben található Tenute Orestiadi egy egyedülálló mikroklímának örvend, amelyet meleg és száraz nyarak és a nappali és éjszakai hőmérséklet jelentős ingadozása jellemez. A szőlőültetvények főleg mészkő és agyagos talajon vannak, amelyek jellegzetes organoleptikus tulajdonságokat kölcsönöznek a szőlőnek. Az Inzolia, szicíliai őshonos fajta, híres alkalmazkodóképességéről és aromatikus kifejezőerejéről, amely ebben a borban komplexitással és mélységgel gazdagodik a "narancs" gyártási módszernek köszönhetően. Az Inzolia Orange bor előállítási folyamata a héjak hosszabb áztatását foglalja magában, amely az italnak a jellegzetes borostyán színt és a tradicionális fehéreknél hangsúlyosabb tannin struktúrát kölcsönöz. Az spontán erjedés után a bort finomseprőn érlelik több hónapig, így még nagyobb komplexitást és kerekebb ízt nyer. Ez a borászati módszer, amely az ősi borászati hagyományok ihletésével készült, kiemeli az Inzolia gyümölcsös és virágos jegyeit, gazdagítva azt fűszeres és ásványi aromákkal. Az eredmény egy olyan bor, amely hitelesen mesél a szicíliai tájról, és egyedi és magával ragadó érzékszervi élményt nyújt. Ételek párosítása: Az Inzolia Orange a Tenute Orestiadi-tól érdekes gasztronómiai párosításokra kínálkozik, köszönhetően struktúrájának és komplexitásának. Érdemes párosítani határozott ízű halételekkel, mint a sózott tonhal vagy a füstölt lazac. Egy másik lehetőség lehet egy gombás rizottó, ahol a földes ízek jól illeszkednek a bor jellemzőihez. A fehér húsok, mint a csirke vagy a pulyka, különösen ha aromás gyógynövényekkel vagy citrusos szószokkal készülnek, nagyszerű kombinációt alkothatnak. A félig érlelt sajtok, egy enyhe sóssággal, hangsúlyozhatják a bor kvalitásait. Végül, akik szeretik a kísérletezést, azoknak az ázsiai konyha, mint egy könnyed zöldséges curry vagy egy szezámmagos és gyömbéres tészta, szép kontrasztot teremt és harmonizálja az ízeket. Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó.
Ár ÁFÁ-val együtt
Az Inzolia Orange bor a Tenute Orestiadi-tól a szicíliai szőlőtermesztés lenyűgöző kifejezése, amely egy gazdag történelemmel és hagyománnyal rendelkező területről származik. A Belice-völgyben található Tenute Orestiadi egy egyedülálló mikroklímának örvend, amelyet meleg és száraz nyarak és a nappali és éjszakai hőmérséklet jelentős ingadozása jellemez. A szőlőültetvények főleg mészkő és agyagos talajon vannak, amelyek jellegzetes organoleptikus tulajdonságokat kölcsönöznek a szőlőnek. Az Inzolia, szicíliai őshonos fajta, híres alkalmazkodóképességéről és aromatikus kifejezőerejéről, amely ebben a borban komplexitással és mélységgel gazdagodik a "narancs" gyártási módszernek köszönhetően. Az Inzolia Orange bor előállítási folyamata a héjak hosszabb áztatását foglalja magában, amely az italnak a jellegzetes borostyán színt és a tradicionális fehéreknél hangsúlyosabb tannin struktúrát kölcsönöz. Az spontán erjedés után a bort finomseprőn érlelik több hónapig, így még nagyobb komplexitást és kerekebb ízt nyer. Ez a borászati módszer, amely az ősi borászati hagyományok ihletésével készült, kiemeli az Inzolia gyümölcsös és virágos jegyeit, gazdagítva azt fűszeres és ásványi aromákkal. Az eredmény egy olyan bor, amely hitelesen mesél a szicíliai tájról, és egyedi és magával ragadó érzékszervi élményt nyújt. Ételek párosítása: Az Inzolia Orange a Tenute Orestiadi-tól érdekes gasztronómiai párosításokra kínálkozik, köszönhetően struktúrájának és komplexitásának. Érdemes párosítani határozott ízű halételekkel, mint a sózott tonhal vagy a füstölt lazac. Egy másik lehetőség lehet egy gombás rizottó, ahol a földes ízek jól illeszkednek a bor jellemzőihez. A fehér húsok, mint a csirke vagy a pulyka, különösen ha aromás gyógynövényekkel vagy citrusos szószokkal készülnek, nagyszerű kombinációt alkothatnak. A félig érlelt sajtok, egy enyhe sóssággal, hangsúlyozhatják a bor kvalitásait. Végül, akik szeretik a kísérletezést, azoknak az ázsiai konyha, mint egy könnyed zöldséges curry vagy egy szezámmagos és gyömbéres tészta, szép kontrasztot teremt és harmonizálja az ízeket. Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó.
