10 napig tartó hosszú érintkezés a héjakkal. Lassú erjedés ellenőrzött hőmérsékleten acéltartályokban. Ezt követi a malolaktikus erjedés 80 hl-es francia és szlavóniai tölgyfahordókban. Érlelés nagy tölgyfahordókban.
Párosítások: Ajánlások a párosításhoz és a megfelelő felszolgáláshoz: 16 - 18 °C Különféle húsos ételekhez, vörös húsokhoz, sült húsokhoz, steakhez és sajtokhoz ajánlott, kiváló önmagában is kortyolgatva
Alkoholtartalom: 13,00%
Évjárat: 2022
Megnevezés: Alto Adige DOC
Ft 5618,52Ft 7504,79
Leírás
10 napig tartó hosszú érintkezés a héjakkal. Lassú erjedés ellenőrzött hőmérsékleten acéltartályokban. Ezt követi a malolaktikus erjedés 80 hl-es francia és szlavóniai tölgyfahordókban. Érlelés nagy tölgyfahordókban. Párosítások: Ajánlások a párosításhoz és a megfelelő felszolgáláshoz: 16 - 18 °C Különféle húsos ételekhez, vörös húsokhoz, sült húsokhoz, steakhez és sajtokhoz ajánlott, kiváló önmagában is kortyolgatva Alkoholtartalom: 13,00% Évjárat: 2022 Megnevezés: Alto Adige DOC