Leírás
A Montasio DOP 60 napig érlelt sajt, amely 1,7 kg súlyú, egy olasz sajt, amelynek íze határozott és körülölelő, kompakt állagú és vékony héjú. Aromás jegyei intenzívek és összetettek, vaj és friss fű illatával, amelyek harmonikusan olvadnak össze. Sajátosságai közé tartozik a gazdag krémesség, amely tökéletesen illeszkedik az érlelt sajtokra jellemző enyhe csípősséggel, így egy sokoldalú és minden ízlést kielégítő termékké válik. Ideális önmagában fogyasztva, esetleg egy jó pohár vörösbor kíséretében, a Montasio DOP Érlelt sajt a konyhában is felhasználható, hogy gazdagítsa a rizottókat, rakott tésztákat vagy a felvágottak és sajtok tálait. Egy gasztronómiai kiválóság, amely nem hiányozhat azok asztaláról, akik szeretik az autentikus és magas minőségű ízeket. Párosítások: A Montasio DOP 60 napos érlelt sajt tökéletes párosítása egy kiváló minőségű akácméz lenne. A méz édessége és finomsága tökéletesen illeszkedik ennek a sajtnak a határozott és enyhén csípős ízéhez. A Montasio krémessége és a méz állaga közötti kontraszt ízharmóniát teremt, amely minden kóstolót elbűvöl. Tálald a Montasiót vékonyan szeletelve, és minden szeletre csorgass egy kis mézet, hogy felejthetetlen ízélményt nyújts. Jó étvágyat!