Az orecchiette egy pugliai eredetű tésztafajta, amelyet a brokkolirabéval készült receptjéről ismernek. Az alakja kis fülekre emlékeztet, innen ered a neve. A Benedetto Cavalieri tésztagyár orecchiette tésztája kiváló alapanyagokból készül, amelyeket Puglia és Basilicata közötti mezőkről szereznek be. A bronzformázás olyan érdességet ad a tésztának, amely lehetővé teszi, hogy jobban felszívja a szószt.
Párosítások: Az orecchiette egy olyan tésztaforma, amelyet a tipikus pugliai brokkolirabés ételhez használnak. Nagyon finom brokkolival és más szószokkal is, mint például húsgombócos szósz. Az ajánlott bor egy közepes testű fehérbor, mint például a Collio Doc Livio Felluga, vagy egy Negramaro IGT Salento rozé.
Ft 1285,73Ft 1531,59
Leírás
Az orecchiette egy pugliai eredetű tésztafajta, amelyet a brokkolirabéval készült receptjéről ismernek. Az alakja kis fülekre emlékeztet, innen ered a neve. A Benedetto Cavalieri tésztagyár orecchiette tésztája kiváló alapanyagokból készül, amelyeket Puglia és Basilicata közötti mezőkről szereznek be. A bronzformázás olyan érdességet ad a tésztának, amely lehetővé teszi, hogy jobban felszívja a szószt. Párosítások: Az orecchiette egy olyan tésztaforma, amelyet a tipikus pugliai brokkolirabés ételhez használnak. Nagyon finom brokkolival és más szószokkal is, mint például húsgombócos szósz. Az ajánlott bor egy közepes testű fehérbor, mint például a Collio Doc Livio Felluga, vagy egy Negramaro IGT Salento rozé.