A Casara Blu di Capra a Lessinia kecskéinek kiváló tejéből készül. Ez egy kecskesajt, amelyhez a penészesedés érdekében Penicillium Roqueforti micéliumot adnak, amely a jellegzetes penészesedési folyamatot végzi.
A sajtot körülbelül 90 napig érlelik, ezalatt a tömeg krémessé, kellemesen édes-savanykássá válik, szép aromával.
€ 11,30
Leírás
A Casara Blu di Capra a Lessinia kecskéinek kiváló tejéből készül. Ez egy kecskesajt, amelyhez a penészesedés érdekében Penicillium Roqueforti micéliumot adnak, amely a jellegzetes penészesedési folyamatot végzi. A sajtot körülbelül 90 napig érlelik, ezalatt a tömeg krémessé, kellemesen édes-savanykássá válik, szép aromával.
Hozzávalók
Pasztőrözött teljes kecsketej, só, oltóanyag, tejkultúrák, kiválasztott P. Roccheforti és S.Cervisae.
Allergének: tej és laktóz
Eltarthatóság: 90 nap;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok