A Blu di Veja tehéntejből fehérborral érlelt sajt a Corrado Benedetti válogatásának egyik kiemelkedő terméke.
Egy kompakt és szilárd tésztájú kékpenészes sajt, amelyet csak tehéntejből készítenek egy kis piemonti sajtüzemben, Gorgonzola környékén.
Egy nagyon finom, félkemény tehéntejből készült sajt, amelyet 30-60 napig érlelnek, majd legalább egy hónapig fehérborban áztatnak. Első ránézésre Gorgonzolának tűnhet, de nem az.
€ 9,90
Leírás
A Blu di Veja tehéntejből fehérborral érlelt sajt a Corrado Benedetti válogatásának egyik kiemelkedő terméke. Egy kompakt és szilárd tésztájú kékpenészes sajt, amelyet csak tehéntejből készítenek egy kis piemonti sajtüzemben, Gorgonzola környékén. Egy nagyon finom, félkemény tehéntejből készült sajt, amelyet 30-60 napig érlelnek, majd legalább egy hónapig fehérborban áztatnak. Első ránézésre Gorgonzolának tűnhet, de nem az.
Hozzávalók
Tehéntej, tejkultúrák, só, oltóanyag, válogatott penész.
Nem ehető kéreg.
Fehér szőlőtörkölyben érlelt.;
Tartalmazhat: Tejet, 10 mg/l feletti szulfitokat
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok