A Mozzarella di bufala Campana DOP egy nyújtott tésztájú sajt, amely közvetlenül a gazdaságból származó bivalytejből készül. A tejet természetes savóindítóval és oltóanyaggal gazdagítják, majd a koagulációs fázisba vezetik. Az érlelés természetes tejsavas fermentációval történik. Az érlelés végén a túrót kézzel nyújtják és formázzák. Ezt követően a terméket hideg vízben hűtik le, hogy megszilárduljon, majd sós lében sózzák. A mozzarella praktikus csomagolásban, kormányzó folyadékkal van csomagolva, hogy biztosítsa a frissességet és a minőséget.
€ 9,70
Leírás
A Mozzarella di bufala Campana DOP egy nyújtott tésztájú sajt, amely közvetlenül a gazdaságból származó bivalytejből készül. A tejet természetes savóindítóval és oltóanyaggal gazdagítják, majd a koagulációs fázisba vezetik. Az érlelés természetes tejsavas fermentációval történik. Az érlelés végén a túrót kézzel nyújtják és formázzák. Ezt követően a terméket hideg vízben hűtik le, hogy megszilárduljon, majd sós lében sózzák. A mozzarella praktikus csomagolásban, kormányzó folyadékkal van csomagolva, hogy biztosítsa a frissességet és a minőséget.
Hozzávalók
bivalytej, só, oltóanyag.
GMO: Nincs.
Allergének: tej
Eltarthatóság: 15 nap;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok