Leírás
🍷 Prince Corsini - Vin Santo of Chianti Classico 2006 A Prince Corsini - Vin Santo of Chianti Classico 2006 a San Casciano in Val di Pesa szőlőültetvényein születik, Toszkána szívében. Egy dombos terület, amely egyedi tulajdonságokat ad a szőlőnek, ideális ehhez a meditációs borhoz. 🍇 Termesztési gyakorlatok A szőlőt kézzel szedik és három hónapig rácsokra helyezik. Ez a hagyományos módszer, amely elengedhetetlen a Vin Santo del Chianti Classico előállításához, lehetővé teszi a lassú szárítást, amely koncentrálja a cukrokat és aromákat. 🏅 Megnevezés Vin Santo del Chianti Classico DOC 🔬 Szőlőfajták és technikai jellemzők Szőlőfajták: Sangiovese, Trebbiano, MalvasiaErjesztés: Kis fahordókban történő erjesztés öt évig.Érlelés: További öt év a legjobb fahordókban.Alkoholtartalom: 16,5% 👁️👃👄 Kóstolási jegyzetek Szín: Sötét borostyán, elegáns mahagóni.Illat: Kandírozott gyümölcs, citrusfélék, narancsvirág és gesztenyeméz, humusz, aljnövényzet, datolya és fűszerek.Íz: Édes, citrusos frissességgel, kiváló egyensúly és hosszú lecsengés. A Vin Santo del Chianti Classico intenzitásával és összetettségével tűnik ki. 🍽️ Gasztronómiai párosítások Tökéletes toszkán cantuccival, juhkék sajtokkal vagy gesztenyés desszertekkel, mint a castagnaccio. A Vin Santo del Chianti Classico természetes eleganciájával gazdagít minden párosítást. 🏡 A Principe Corsini pincészet, amelynek székhelye a Villa Le Corti, egy történelmi toszkán pincészet, amely a hagyományok és a terület tiszteletben tartásával állítja elő a Vin Santo del Chianti Classico-t.