Leírás
🍷 Sierra du Sud 2022 – Domaine Gramenon | Syrah a Rhône-völgyből A Sierra du Sud 2022 egy biodinamikus vörösbor, amelyet a Rhône-völgy szívében, a déli Côtes du Rhône területén állítanak elő. A szőlőültetvények Montbrison-sur-Lez-ben találhatók, agyagos-mészköves talajon, amely tökéletesen kiemeli a Syrah jellegzetességeit. Ez az egyedülálló terroir, a szellős mikroklímával párosulva, mély, elegáns és vibráló bort eredményez. 🌱 Természetes szőlőművelés a Rhône-völgyben A Domaine Gramenon a Rhône-völgy egyik leghitelesebb szereplője. Tanúsított biodinamikus gazdálkodást folytat, vegyszermentes kezelésekkel, kézi szürettel és spontán erjesztéssel. A Sierra du Sud 2022 egy 100% Syrah cuvée, amely a fajta tiszta lelkét képviseli Franciaország egyik legkiválóbb területén. 🏅 AOC Côtes du Rhône megnevezés 🍇 Szőlőfajta és borkészítés Szőlőfajta: 100% SyrahBorkészítés: Spontán erjesztés őshonos élesztőkkel, 15 napos maceráció cementtartályokbanÉrlelés: 8 hónap használt barrique hordókbanAlkoholtartalom: 13,5% vol 👁️👃👄 Kóstolási jegyzetek 👁️ Szín: Intenzív bíborvörös👃 Illat: Szeder, fekete bors, édesgyökér és enyhe virágos jegyek👄 Íz: Selymes tanninok, tökéletes egyensúly és hosszú lecsengés. Egy modern Rhône-völgyi Syrah, amely hű marad gyökereihez. 🍽️ Gasztronómiai párosítások A Sierra du Sud 2022 tökéletesen illik karakteres ételekhez, mint például zöldborsos marhaszelet, grillezett sertésborda, kék sajtok és fűszeres marokkói konyha. Egy Rhône-völgyi vörösbor, amelyet igazi borkedvelőknek szántak. ✨ Érdekesség Ez az egyetlen Gramenon cuvée, amely 100% Syrah-ból áll. Közvetlen tisztelgés a Rhône-völgy előtt, annak mediterrán energiája és a fajta tisztaságának elegáns kifejezőképessége előtt.