Megnevezés: Barbera d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Sassantaparte Alkohol: 15,5° Formátum: 0,75L Termelési terület: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borkészítés hagyományos módon, merített kalappal történik. Az erjesztés körülbelül 28 °C-on, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az optimális időtartamig. Az érlelés új francia tölgyfában történik 12 hónapig. A színe intenzív rubinvörös, gránát árnyalatokkal. Az illata intenzív, piros gyümölcsök és fűszerek jegyeivel. Ízében széles, tartós, kellemesen száraz és tanninos, kiegyensúlyozott savassággal. Ajánlott párosítás a klasszikus piemonti és nem túl ízes ételekkel, főként húsételekkel. Ajánlott hőmérséklet: 16-18°C
€ 69,90
Leírás
Megnevezés: Barbera d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Sassantaparte Alkohol: 15,5° Formátum: 0,75L Termelési terület: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borkészítés hagyományos módon, merített kalappal történik. Az erjesztés körülbelül 28 °C-on, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az optimális időtartamig. Az érlelés új francia tölgyfában történik 12 hónapig. A színe intenzív rubinvörös, gránát árnyalatokkal. Az illata intenzív, piros gyümölcsök és fűszerek jegyeivel. Ízében széles, tartós, kellemesen száraz és tanninos, kiegyensúlyozott savassággal. Ajánlott párosítás a klasszikus piemonti és nem túl ízes ételekkel, főként húsételekkel. Ajánlott hőmérséklet: 16-18°C