Leírás
Megnevezés: Trentino DOC Superiore Valle di Cembra Szőlőfajta: 100% Müller Thurgau Név: Müller Thurgau Alkohol: 12,5° Formátum: 0,75L Termőterület: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Olaszország Leírás: A szőlőt kézzel és szelektíven szüretelik szeptember első felében. A kontrollált hőmérsékletű erjesztés és a néhány hónapos érlelés rozsdamentes acéltartályokban történik. Ezt követi a palackos érlelés néhány hónapig. Szalmasárga szín zöldes árnyalatokkal. Az illata finom és intenzív, aromás gyógynövények, bodza, trópusi gyümölcsök és citrusok jegyeivel. Ízében sós, ásványos, kellemes savassággal, ami a hegyi borok tipikus jellemzője. Száraz és tartós. Az érlelés során egyre inkább előtérbe kerülnek az ásványi aromás összetevők. A kifinomult test elegáns és kiegyensúlyozott játékot nyújt bársonyos jegyekkel és friss savassággal. Az utóíz nem okoz csalódást, és meglep a tartósságával.