NICOLA GATTA METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'QUATTROCENTO 40 LUNE' - BIODINAMICO - 0,75 L

A Nicola Gatta "Quattrocento" egy Metodo Classico pezsgő, amely 40 hónapig/lunáig érlelődik az élesztőn. Egyenes és illatos illatprofilt tár fel, amelyben felismerhetők a cédrus, citrom, akácvirág és mandula árnyalatai. Az íz feszes, vibráló és könnyed, éles frissességgel és kellemes sóssággal rendelkezik. Csak őshonos élesztők és csak spontán erjedések a Franciacorta terroir egyedülálló kifejezéséhez.