Antonio Carpenedo az egyik legfontosabb sajtérlelő vállalkozás Olaszországban. Története az 1900-as évek elejére nyúlik vissza, amikor Ernesto, Antonio apja, egy élelmiszerbolt sajtosaként dolgozott Treviso dialektusában. Az 1960-as évektől Antonio vette át a vállalat irányítását, és kreativitásával, valamint szakértelmével kezdte meg a sajtérlelési tevékenységet. Ezek a technikák műalkotásokat eredményeztek, melyeket a híres londoni Harrod's luxusélelmiszer-áruház is bemutatott. A Basajo egy kiváló sajt! Kiváló minőségű passito borban, Pantelleria Zibibbo borában érlelték. Ez egy kékpenészes juhsajt a francia Roquefort stílusában, Penicillium roqueforti törzsekkel. A sajtot fehér aszalt szőlővel vonják be.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
Antonio Carpenedo az egyik legfontosabb sajtérlelő vállalkozás Olaszországban. Története az 1900-as évek elejére nyúlik vissza, amikor Ernesto, Antonio apja, egy élelmiszerbolt sajtosaként dolgozott Treviso dialektusában. Az 1960-as évektől Antonio vette át a vállalat irányítását, és kreativitásával, valamint szakértelmével kezdte meg a sajtérlelési tevékenységet. Ezek a technikák műalkotásokat eredményeztek, melyeket a híres londoni Harrod's luxusélelmiszer-áruház is bemutatott. A Basajo egy kiváló sajt! Kiváló minőségű passito borban, Pantelleria Zibibbo borában érlelték. Ez egy kékpenészes juhsajt a francia Roquefort stílusában, Penicillium roqueforti törzsekkel. A sajtot fehér aszalt szőlővel vonják be.
