Leírás
Pasztőrözött tehéntejből készült sajt, amelyet savas oltóval koagulálnak, majd sózzák és Penicillium roqueforti spórákkal oltják be. Körülbelül egy hónapos érlelés után édes Fior d'Arancio Passito Colli Euganei DOCG borban áztatják.
Hozzávalók
Pasztőrözött tehéntej, só, borjú oltó, tejkultúrák, válogatott penészgombák. Érlelve Fior d'Arancio Passito Colli Euganei Docg borral. Nem ehető külső díszítés: kandírozott narancskockák (cukor, narancshéj (40%), glükózszirup)
Allergének: tej
Eltarthatóság: 3 hónap;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok