A scamorza egy fonott sajt, amely tehéntej felhasználásával készül. A Caseificio La Casara pugliai vagy kampániai sajtkészítőktől válogatja a tejet. A név a "capa mozza" kifejezésből ered, ami levágott fejet jelent, ahogyan a sajt valóban kinéz. A levágást azért végzik, hogy megkönnyítsék a kötéllel oszlopokra akasztott érlelést.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A scamorza egy fonott sajt, amely tehéntej felhasználásával készül. A Caseificio La Casara pugliai vagy kampániai sajtkészítőktől válogatja a tejet. A név a "capa mozza" kifejezésből ered, ami levágott fejet jelent, ahogyan a sajt valóban kinéz. A levágást azért végzik, hogy megkönnyítsék a kötéllel oszlopokra akasztott érlelést.
