A kecskesajt a klasszikus savas alvasztással készül növényi oltóanyaggal, Penicillium roqueforti-val beoltva, majd sózás után körülbelül egy hónapig érlelik, erdei piros gyümölcsökkel, ribizlivel, málnával, szederrel és áfonyával körülvéve.
A kecskesajt a klasszikus savas alvasztással készül növényi oltóanyaggal, Penicillium roqueforti-val beoltva, majd sózás után körülbelül egy hónapig érlelik, erdei piros gyümölcsökkel, ribizlivel, málnával, szederrel és áfonyával körülvéve.
Hozzávalók
Kecsketej, oltó, Penicillium roqueforti, só. Felületén erdei gyümölcsökkel és rózsaszirmokkal ízesítve.
Allergének: tej
Eltarthatóság: 30 nap;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
