Teljes kiőrlésű Pane Cafone kb. 2,4 kg
Ez egy ősi hagyományú kenyérforma, amelynek elkészítése a nápolyi konyha hagyományos része, de Campania más területein is elterjedt.
A név a város északnyugati részén található Camaldoli dombjáról származik, és elnyerte az olasz hagyományos mezőgazdasági-élelmiszeripari termékek rangos elismerését. Nem a liszt a kenyér legfontosabb összetevője, hanem az élesztő! A kovászos kenyér íze rendkívüli, amely több száz évnyi hagyományhoz és több napos elkészítéshez kötődik.
8,40 €
Leírás
Ez egy ősi hagyományú kenyérforma, amelynek elkészítése a nápolyi konyha hagyományos része, de Campania más területein is elterjedt. A név a város északnyugati részén található Camaldoli dombjáról származik, és elnyerte az olasz hagyományos mezőgazdasági-élelmiszeripari termékek rangos elismerését. Nem a liszt a kenyér legfontosabb összetevője, hanem az élesztő! A kovászos kenyér íze rendkívüli, amely több száz évnyi hagyományhoz és több napos elkészítéshez kötődik.
Hozzávalók
víz, teljes kiőrlésű liszt, 00 típusú búzaliszt, természetes élesztő, só, malátaliszt (búzaliszt, búzamaláta liszt, alfa-amiláz, lisztkezelő szerek: L-aszkorbinsav)
Allergének: glutén. Nyomokban szóját és búzadarát tartalmazhat;
Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék, Szója
Táplálkozási elemzés
Figyelem
Az itt bemutatott adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlelnek, kérjük, vegyék fel velünk a kapcsolatot a következő címeninfo@tuduu.it
Életmód
Vegetáriánus - Megfelelő
Vegán - Megfelelő
Gluténmentes - Nem alkalmas
Laktózmentes - Megfelelő
Pescetarian - Megfelelő
Nikkelmentes - Nyomok jelenléte
Intoleranciák és allergiák
Shellfish - Megfelelő
Tojás - Megfelelő
Hal - Megfelelő
Peanuts - Megfelelő
Soya - Nyomok jelenléte
Milk - Megfelelő
Diófélék - Megfelelő
Zeller - Megfelelő
Mustár - Megfelelő
Szezámmag - Megfelelő
Sulphites - Megfelelő
Lupins - Megfelelő
Molluska - Megfelelő
Hüvelyesek - Nyomok jelenléte
Solanaceae - Megfelelő
Aromák - Megfelelő
Coffee - Megfelelő
Monococcus - Megfelelő
Tomato - Megfelelő
Adalékanyagok
Színezékek - Információ nem elérhető.
Tartósítószerek - Információ nem elérhető.
Antioxidánsok és savasságjavítók - Információ nem elérhető.
Sűrítőanyagok, stabilizátorok, emulgeálószerek - Információ nem elérhető.
Savasságjavítók és csomósodásgátlók - Információ nem elérhető.
Ízfokozók - Információ nem elérhető.
Egyéb adalékanyagok - Információ nem elérhető.
Édesítőszerek - Információ nem elérhető.
Tanúsítványok
Halal - Információ nem elérhető.
Kosher - Információ nem elérhető.
Bio - Információ nem elérhető.
Hozzáadott cukor nélkül - Információ nem elérhető.
Pálmaolajmentes - Információ nem elérhető.
Hidrogénezett zsírok nélkül - Információ nem elérhető.
Élesztőmentes - Információ nem elérhető.
Antibiotikum-mentes - Információ nem elérhető.
Made in italy - Tanúsítvány