A Motta Ottavio természetes főtt sonkája a La Casara Roncolato család által válogatott termék. Ez a sonka egyenként kiválasztott sertéscombokból készül, melyekből eltávolították a csontot és három oldalon ki vannak vágva. A combot sós lé befecskendezésével sózzák, puhítják, finoman keverik, magasan képzett személyzet által formázzák, gőzben sütik formában, lehűtik, vákuum alatt csomagolják ellenőrzött körülmények között, pasztőrözik, majd ismét lehűtik.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Motta Ottavio természetes főtt sonkája a La Casara Roncolato család által válogatott termék. Ez a sonka egyenként kiválasztott sertéscombokból készül, melyekből eltávolították a csontot és három oldalon ki vannak vágva. A combot sós lé befecskendezésével sózzák, puhítják, finoman keverik, magasan képzett személyzet által formázzák, gőzben sütik formában, lehűtik, vákuum alatt csomagolják ellenőrzött körülmények között, pasztőrözik, majd ismét lehűtik.
