A sárga tea Huoshan Huangya a legmagasabb minőségű tea, amelyet a múltban a császári udvarban szolgáltak fel. A legjobb előkészítéshez Gaiwan ajánlott, hogy élvezhessük a magas minőséget, az illatot és az ízét, amelyek minden infúzióval egyre jobban kibontakoznak. A legszembeötlőbb jellemzője a finom gesztenye íz, egy cukros édességgel, ami sokáig megmarad a szájban. Kóstolás - Látvány és szag A sárga tea Huoshan Huangya levelei vékonyak, egyenesek és hegyesek, színe zsálya-zöldtől olajzöldig terjed, és jó mennyiségű rügy található rajtuk. Miután nedvesek lettek, a levelek nagyon édes illatokat árasztanak fehér cukorról és mézről, finom növényi jegyekkel és egy friss fűjellegű árnyalattal. A csészében a főzet halvány sárga, rózsaszín felé hajló, könnyű és selymes testtel, keserűség vagy összehúzó hatás nélkül. Kóstolási jegyzetek GONG FU CHA A sárga tea Huoshan Huangya első infúziója hangsúlyos édességgel bír, amely a torok hátsó részén marad, és finom friss bab és borsó jegyeket tartalmaz. A második infúzióban megjelennek a főtt gesztenye lágy jegyei, és az édesség növényi ízjegyekké, például vajban főtt spenót és répák felé fejlődik. A harmadik infúzió fokozza a gesztenye ízét; gyümölcsös körte és vanília árnyalatok is megjelennek, míg a végén friss és enyhén fűszeres. NYUGATIN A sárga tea Huoshan Huangya első kortyán már érezni lehet az őt megkülönböztető édességet: a jellemző illatok közé tartozik a főtt gesztenye, a körte, a szárított fügék és a fehér cukor. A középső ízek növényi és nagyon finomak, mint a párolt sárgarépa, a borsó és a friss bambuszcsírák. Van még egy jegy, amely a puha fehér kenyér édességére emlékeztet, mielőtt egy hosszú ideig megmaradó, mindig édes és enyhén gyümölcsös lecsengés következik. Származási hely Bai Ma Jiang csúcs, Da Bie Shan hegység, Huo Shang megye, Anhui, Kína. Termelés A sárga tea (huang cha) egy ritka tea változat, amelyet tavasszal szüretelnek. A zöld teahoz hasonlóan készül, de van egy további lépése: a főzés után a leveleket még nedvesen és melegen egymásra halmozzák, és ruhába vagy papírba csomagolják, ami nem enzimatikus oxidációt (egyfajta karamellizálást) eredményez, és a leveleknek enyhén sárgás színt kölcsönöz. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a tea édesebb, és kevésbé fűszeres ízt fejlesszen, mint ami a zöld teában található. Összetevők: sárga tea. A sárga tea Huoshan Huangya elkészítése Javasolt üvegből vagy porcelánból készült eszközöket használni. Öblítse ki a teáscsészét és a teáskannát forró vízzel. Használjon körülbelül 3 gramm tea levelet (2 teáskanál) 200 ml vízhez. Az első infúziónál hagyja a leveleket 75°C-os forró vízben 3 percig, és fokozatosan növelje az időt 30 másodperccel a következő infúziókhoz. Tárolás: javasolt hűvös, száraz és sötét helyen tárolni.
Ár ÁFÁ-val együtt
A sárga tea Huoshan Huangya a legmagasabb minőségű tea, amelyet a múltban a császári udvarban szolgáltak fel. A legjobb előkészítéshez Gaiwan ajánlott, hogy élvezhessük a magas minőséget, az illatot és az ízét, amelyek minden infúzióval egyre jobban kibontakoznak. A legszembeötlőbb jellemzője a finom gesztenye íz, egy cukros édességgel, ami sokáig megmarad a szájban. Kóstolás - Látvány és szag A sárga tea Huoshan Huangya levelei vékonyak, egyenesek és hegyesek, színe zsálya-zöldtől olajzöldig terjed, és jó mennyiségű rügy található rajtuk. Miután nedvesek lettek, a levelek nagyon édes illatokat árasztanak fehér cukorról és mézről, finom növényi jegyekkel és egy friss fűjellegű árnyalattal. A csészében a főzet halvány sárga, rózsaszín felé hajló, könnyű és selymes testtel, keserűség vagy összehúzó hatás nélkül. Kóstolási jegyzetek GONG FU CHA A sárga tea Huoshan Huangya első infúziója hangsúlyos édességgel bír, amely a torok hátsó részén marad, és finom friss bab és borsó jegyeket tartalmaz. A második infúzióban megjelennek a főtt gesztenye lágy jegyei, és az édesség növényi ízjegyekké, például vajban főtt spenót és répák felé fejlődik. A harmadik infúzió fokozza a gesztenye ízét; gyümölcsös körte és vanília árnyalatok is megjelennek, míg a végén friss és enyhén fűszeres. NYUGATIN A sárga tea Huoshan Huangya első kortyán már érezni lehet az őt megkülönböztető édességet: a jellemző illatok közé tartozik a főtt gesztenye, a körte, a szárított fügék és a fehér cukor. A középső ízek növényi és nagyon finomak, mint a párolt sárgarépa, a borsó és a friss bambuszcsírák. Van még egy jegy, amely a puha fehér kenyér édességére emlékeztet, mielőtt egy hosszú ideig megmaradó, mindig édes és enyhén gyümölcsös lecsengés következik. Származási hely Bai Ma Jiang csúcs, Da Bie Shan hegység, Huo Shang megye, Anhui, Kína. Termelés A sárga tea (huang cha) egy ritka tea változat, amelyet tavasszal szüretelnek. A zöld teahoz hasonlóan készül, de van egy további lépése: a főzés után a leveleket még nedvesen és melegen egymásra halmozzák, és ruhába vagy papírba csomagolják, ami nem enzimatikus oxidációt (egyfajta karamellizálást) eredményez, és a leveleknek enyhén sárgás színt kölcsönöz. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a tea édesebb, és kevésbé fűszeres ízt fejlesszen, mint ami a zöld teában található. Összetevők: sárga tea. A sárga tea Huoshan Huangya elkészítése Javasolt üvegből vagy porcelánból készült eszközöket használni. Öblítse ki a teáscsészét és a teáskannát forró vízzel. Használjon körülbelül 3 gramm tea levelet (2 teáskanál) 200 ml vízhez. Az első infúziónál hagyja a leveleket 75°C-os forró vízben 3 percig, és fokozatosan növelje az időt 30 másodperccel a következő infúziókhoz. Tárolás: javasolt hűvös, száraz és sötét helyen tárolni.
