A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 egy gondosan válogatott termék a Tea Soul-tól, amely a kóstolási és ismereti élmény még mélyebb megértését nyújtja a komplex puer teák típusáról. Azok a kertek, ahonnan a levelek származnak, Mengzhe városa közelében találhatók, Menghai megyében. Ebből a területről, Yunnan legdélebbi részén, Xishuangbanna tartományban, számos kiváló minőségű puer tea származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagainak és a teában jártas ügyes mesterek nagyszámú jelenlétének. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 infúziója meglehetősen összetett ízprofilal rendelkezik, amely különösen a lecsengés során bontakozik ki. Az első kortyokban a tea főleg vegetatív jellegét mutatja, amely erős, spárgára emlékeztető ízt és friss, szója csírákra hasonlító ízt sugall. A kóstolás előrehaladtával a puer egy gabona ízű édességet is felfed, és különösen lágy testét biztosítja, amely vajszerű érzést kelt a szájban. Az ízek gazdag palettájában észlelhető egy enyhe keserű íz is, ami azt jelzi, hogy nagy érlelődési potenciál rejlik benne. Ha további ízek felfedezésére vágyik, javasoljuk, hogy ezt a terméket hasonlítsa össze a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018-mal. Származási hely: Mengzhe, Menghai megye - Yunnan, Kína. Gyártás: A szüret után a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 leveleit egy ideig a napon fonnyasztják, a gyártótól függően, mielőtt átesnének a “zöld halálának” szakaszán, amely hasonlóan történik a zöld teák esetében. Az a különbség, hogy ebben az esetben a leveleket nem melegítik fel annyira, mint a zöld teák esetében, így néhány enzim megmaradhat, amely képes megváltoztatni az ízeket az idő múlásával. Miután elkészültek, a leveleket egy éjszakára pihenni hagyják, mielőtt befejeznék a napon való szárítást. Ezen a szakaszban a terméket maocha-nak nevezik, és készen áll a legjobb eszközökkel való préselésre, hogy elősegítse a szállítás és érlelés legjobb körülményeit. A leveleket néhány másodpercre erős pára áramán vezetjük át, hogy kívülről puhábbá váljanak. Ezután egy harisnyába vagy zsákba gyűjtik, amely adja a formát, jellemzően korong alakú, a terméknek. Annak érdekében, hogy ez a struktúra idővel is megmaradjon, a zsákot órákra egy kőre vagy mechanikus prés alá helyezik, miközben a levelek elveszítik a gőz által az előző szakaszban felszívott maradék nedvességet. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 infúziós módja: Határozottan javasoljuk, hogy a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020-at a hagyományos kínai módszer (Gong Fu Cha) szerint készítse el egy körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan segítségével. A felkészítés során 5 gramm levelet használva több infúziót készíthet, amelyek segítenek a tea ízeinek legjobban való érzékelésében. Miután a leveleket 100 °C-os vízben gyorsan öblítettük, megkezdhetjük az első infúziót 10 másodpercre. Ezután, a víz ugyanazon hőmérsékleten tartásával, folytathatjuk a termék kihasználását, további vizet adva hozzá és körülbelül 5 másodperccel növelve az előző infúziós időt (10 - 15 - 20…). Hagyományosabb nyugati stílusú elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) javaslunk egy 150 ml-es csészében 100 °C-os vízben, 1,5 perces infúziós idővel. A jobb kóstolási élmény érdekében azt javasoljuk, hogy szűrje le az infúziót, amint a megadott áztatási idő letelt. Az általunk javasolt infúziós időket azonban enyhén módosíthatja saját ízlése szerint, hogy intenzívebb vagy gyengébb ízt érjen el. Javasoljuk a hűvös, száraz helyen tárolást, távol a közvetlen napsütéstől. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei: A Tè Puer Sheng (crudo) főként a központi idegrendszerre gyakorolt hatásaikról ismertek. Koffein- és aminosav-tartalmuknak köszönhetően képesek fokozni az éberséget, valamint csökkentik azoknak a hormonoknak a termelését, amelyek stresszérzetet okoznak. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott energia fokozatosan jelentkezik a testben, és hosszabb ideig tart, mint az a hatás, amit zöld teák fogyasztása során érezhet. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy naponta legfeljebb két csésze Tè Puer Sheng (crudo) teát fogyasszon, és szívesen reggel vagy kora délután igya ezt az italt.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 egy gondosan válogatott termék a Tea Soul-tól, amely a kóstolási és ismereti élmény még mélyebb megértését nyújtja a komplex puer teák típusáról. Azok a kertek, ahonnan a levelek származnak, Mengzhe városa közelében találhatók, Menghai megyében. Ebből a területről, Yunnan legdélebbi részén, Xishuangbanna tartományban, számos kiváló minőségű puer tea származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagainak és a teában jártas ügyes mesterek nagyszámú jelenlétének. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 infúziója meglehetősen összetett ízprofilal rendelkezik, amely különösen a lecsengés során bontakozik ki. Az első kortyokban a tea főleg vegetatív jellegét mutatja, amely erős, spárgára emlékeztető ízt és friss, szója csírákra hasonlító ízt sugall. A kóstolás előrehaladtával a puer egy gabona ízű édességet is felfed, és különösen lágy testét biztosítja, amely vajszerű érzést kelt a szájban. Az ízek gazdag palettájában észlelhető egy enyhe keserű íz is, ami azt jelzi, hogy nagy érlelődési potenciál rejlik benne. Ha további ízek felfedezésére vágyik, javasoljuk, hogy ezt a terméket hasonlítsa össze a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018-mal. Származási hely: Mengzhe, Menghai megye - Yunnan, Kína. Gyártás: A szüret után a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 leveleit egy ideig a napon fonnyasztják, a gyártótól függően, mielőtt átesnének a “zöld halálának” szakaszán, amely hasonlóan történik a zöld teák esetében. Az a különbség, hogy ebben az esetben a leveleket nem melegítik fel annyira, mint a zöld teák esetében, így néhány enzim megmaradhat, amely képes megváltoztatni az ízeket az idő múlásával. Miután elkészültek, a leveleket egy éjszakára pihenni hagyják, mielőtt befejeznék a napon való szárítást. Ezen a szakaszban a terméket maocha-nak nevezik, és készen áll a legjobb eszközökkel való préselésre, hogy elősegítse a szállítás és érlelés legjobb körülményeit. A leveleket néhány másodpercre erős pára áramán vezetjük át, hogy kívülről puhábbá váljanak. Ezután egy harisnyába vagy zsákba gyűjtik, amely adja a formát, jellemzően korong alakú, a terméknek. Annak érdekében, hogy ez a struktúra idővel is megmaradjon, a zsákot órákra egy kőre vagy mechanikus prés alá helyezik, miközben a levelek elveszítik a gőz által az előző szakaszban felszívott maradék nedvességet. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 infúziós módja: Határozottan javasoljuk, hogy a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020-at a hagyományos kínai módszer (Gong Fu Cha) szerint készítse el egy körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan segítségével. A felkészítés során 5 gramm levelet használva több infúziót készíthet, amelyek segítenek a tea ízeinek legjobban való érzékelésében. Miután a leveleket 100 °C-os vízben gyorsan öblítettük, megkezdhetjük az első infúziót 10 másodpercre. Ezután, a víz ugyanazon hőmérsékleten tartásával, folytathatjuk a termék kihasználását, további vizet adva hozzá és körülbelül 5 másodperccel növelve az előző infúziós időt (10 - 15 - 20…). Hagyományosabb nyugati stílusú elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) javaslunk egy 150 ml-es csészében 100 °C-os vízben, 1,5 perces infúziós idővel. A jobb kóstolási élmény érdekében azt javasoljuk, hogy szűrje le az infúziót, amint a megadott áztatási idő letelt. Az általunk javasolt infúziós időket azonban enyhén módosíthatja saját ízlése szerint, hogy intenzívebb vagy gyengébb ízt érjen el. Javasoljuk a hűvös, száraz helyen tárolást, távol a közvetlen napsütéstől. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei: A Tè Puer Sheng (crudo) főként a központi idegrendszerre gyakorolt hatásaikról ismertek. Koffein- és aminosav-tartalmuknak köszönhetően képesek fokozni az éberséget, valamint csökkentik azoknak a hormonoknak a termelését, amelyek stresszérzetet okoznak. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott energia fokozatosan jelentkezik a testben, és hosszabb ideig tart, mint az a hatás, amit zöld teák fogyasztása során érezhet. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy naponta legfeljebb két csésze Tè Puer Sheng (crudo) teát fogyasszon, és szívesen reggel vagy kora délután igya ezt az italt.
