A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 egy gondosan kiválasztott termék a Tea Soul-tól, hogy egy még mélyebb kóstolási és ismereti élményt nyújtson a pu erh teák komplex típusáról. A levelek, amelyekből ez a sheng származik, Mengzhe városa közelében, Menghai megyében találhatók. Ebből a területről, Yunnan legdélebbi részéből, Xishuangbanna tartományból számos kiváló minőségű pu erh származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagának és a teafőzésben jártas, tapasztalt mesterek nagy számának. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 főzete meglehetősen összetett ízprofilú, amely különösen a lecsengés során fejlődik. Az első kortyokban a tea főleg zöld ízét mutatja, amely erős, a spárgáéhoz hasonló ízt és friss ízt, a szójacsíráéhoz hasonlítót is sugalmaz. A kóstolás előrehaladtával a puer egy gabonás ízű édes ízt is felfed, és különösen lágy testet mutat, amely vajszerű érzést sugall a szájban. A termék gazdag ízpalettájában egy enyhe keserű íz is érzékelhető, amely nagy érlelési potenciálra utal az idő múlásával. Ha még jobban szeretné felfedezni a Bulang területének ízváltozatait, javasoljuk, hogy hasonlítsa össze ezt a terméket a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018-cal. Gyártás A szüret után a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 leveleit a napfényben hagyják fonnyadni egy ideig, a gyártótól függően, mielőtt átesnének a "zöld halál" fázison, amely hasonló a zöld tea előállításához. Az a különlegesség ebben az esetben, hogy a leveleket nem forrósítják annyira, mint a zöld tea esetében, hogy megtartsanak bizonyos enzimeket, amelyek idővel megváltoztatják az ízeket. Miután megfőtt, a leveleket egy éjszakán át pihentetik, mielőtt végleges szárításukat napfény alatt befejezik. Ebben a stádiumban a terméket maocha-nak hívják, és készen áll arra, hogy esetleg préseljék, hogy a legjobb körülmények között szállítható és érlelhető legyen. A levelek préseléséhez néhány másodpercig erős gőznyomáson haladnak át, hogy a külső részük puha legyen, majd egy harisnyába vagy zsákba kerülnek, amely a termék általában korong alakját adja. Annak érdekében, hogy ez a struktúra idővel megmaradjon, a zsákot órákra egy kő vagy egy mechanikus prés alá helyezik, míg a levelek elveszítik a gőz során elnyelt maradék nedvességet. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 főzési módszere Meleg szívvel javasoljuk, hogy a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020-at a hagyományos kínai módszerrel (Gong Fu Cha) főzzék egy körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan-ban. Ezen elkészítés szerint, 5 gramm levél felhasználásával, több főzetet is készíthetünk, hogy a tea minden ízét a legjobban érzékelhessük. A levelek gyors öblítését 100°C hőmérsékletű vízzel követően az első infúziót 10 másodpercig lehet végezni, majd a vizet ugyanazon a hőmérsékleten tartva, folytathatjuk a termék kihasználását, további víz hozzáadásával és az előző infúziós időt körülbelül 5 másodperccel növelve (10 - 15 - 20…). A tradicionálisabb, nyugati stílusú elkészítés érdekében javasoljuk, hogy 3 gramm levelet (körülbelül 2 teáskanál) használjanak egy 150 ml-es csésze vízhez 100°C-on, másfél perces infúziós idővel. A kóstolási élmény javítása érdekében javasoljuk, hogy az infúziót az előírt áztatási idő leteltével szűrjük le. A javasolt infúziós időket természetesen a saját ízlésének megfelelően enyhén módosíthatja a kívánt ízintenzitás elérése érdekében. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, közvetlen napfénytől távol. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei A Tè Puer Sheng (crudo) elsősorban a központi idegrendszerre gyakorolt hatásaik miatt ismertek. Koffein- és aminósav-tartalmuk révén képesek mind az elme ébren tartását és reagálását elősegíteni, mind csökkenteni bizonyos stressz hormonok termelődését. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott hatás fokozatosan érvényesül a testben, és hosszabb ideig tart, mint a zöld teák fogyasztásakor tapasztalható hatás. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy ne fogyasszon napi több mint két csésze Tè Puer Sheng (crudo)-t, és lehetőleg reggel vagy kora délután válassza ezt az italt.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 egy gondosan kiválasztott termék a Tea Soul-tól, hogy egy még mélyebb kóstolási és ismereti élményt nyújtson a pu erh teák komplex típusáról. A levelek, amelyekből ez a sheng származik, Mengzhe városa közelében, Menghai megyében találhatók. Ebből a területről, Yunnan legdélebbi részéből, Xishuangbanna tartományból számos kiváló minőségű pu erh származik, köszönhetően a terület kiváló alapanyagának és a teafőzésben jártas, tapasztalt mesterek nagy számának. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 főzete meglehetősen összetett ízprofilú, amely különösen a lecsengés során fejlődik. Az első kortyokban a tea főleg zöld ízét mutatja, amely erős, a spárgáéhoz hasonló ízt és friss ízt, a szójacsíráéhoz hasonlítót is sugalmaz. A kóstolás előrehaladtával a puer egy gabonás ízű édes ízt is felfed, és különösen lágy testet mutat, amely vajszerű érzést sugall a szájban. A termék gazdag ízpalettájában egy enyhe keserű íz is érzékelhető, amely nagy érlelési potenciálra utal az idő múlásával. Ha még jobban szeretné felfedezni a Bulang területének ízváltozatait, javasoljuk, hogy hasonlítsa össze ezt a terméket a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018-cal. Gyártás A szüret után a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 leveleit a napfényben hagyják fonnyadni egy ideig, a gyártótól függően, mielőtt átesnének a "zöld halál" fázison, amely hasonló a zöld tea előállításához. Az a különlegesség ebben az esetben, hogy a leveleket nem forrósítják annyira, mint a zöld tea esetében, hogy megtartsanak bizonyos enzimeket, amelyek idővel megváltoztatják az ízeket. Miután megfőtt, a leveleket egy éjszakán át pihentetik, mielőtt végleges szárításukat napfény alatt befejezik. Ebben a stádiumban a terméket maocha-nak hívják, és készen áll arra, hogy esetleg préseljék, hogy a legjobb körülmények között szállítható és érlelhető legyen. A levelek préseléséhez néhány másodpercig erős gőznyomáson haladnak át, hogy a külső részük puha legyen, majd egy harisnyába vagy zsákba kerülnek, amely a termék általában korong alakját adja. Annak érdekében, hogy ez a struktúra idővel megmaradjon, a zsákot órákra egy kő vagy egy mechanikus prés alá helyezik, míg a levelek elveszítik a gőz során elnyelt maradék nedvességet. A Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 főzési módszere Meleg szívvel javasoljuk, hogy a Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020-at a hagyományos kínai módszerrel (Gong Fu Cha) főzzék egy körülbelül 100 ml kapacitású Gaiwan-ban. Ezen elkészítés szerint, 5 gramm levél felhasználásával, több főzetet is készíthetünk, hogy a tea minden ízét a legjobban érzékelhessük. A levelek gyors öblítését 100°C hőmérsékletű vízzel követően az első infúziót 10 másodpercig lehet végezni, majd a vizet ugyanazon a hőmérsékleten tartva, folytathatjuk a termék kihasználását, további víz hozzáadásával és az előző infúziós időt körülbelül 5 másodperccel növelve (10 - 15 - 20…). A tradicionálisabb, nyugati stílusú elkészítés érdekében javasoljuk, hogy 3 gramm levelet (körülbelül 2 teáskanál) használjanak egy 150 ml-es csésze vízhez 100°C-on, másfél perces infúziós idővel. A kóstolási élmény javítása érdekében javasoljuk, hogy az infúziót az előírt áztatási idő leteltével szűrjük le. A javasolt infúziós időket természetesen a saját ízlésének megfelelően enyhén módosíthatja a kívánt ízintenzitás elérése érdekében. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, közvetlen napfénytől távol. A Tè Puer Sheng (crudo) előnyei A Tè Puer Sheng (crudo) elsősorban a központi idegrendszerre gyakorolt hatásaik miatt ismertek. Koffein- és aminósav-tartalmuk révén képesek mind az elme ébren tartását és reagálását elősegíteni, mind csökkenteni bizonyos stressz hormonok termelődését. A Tè Puer Sheng (crudo) által kiváltott hatás fokozatosan érvényesül a testben, és hosszabb ideig tart, mint a zöld teák fogyasztásakor tapasztalható hatás. Végül, ha különösen érzékeny a koffeinre, javasoljuk, hogy ne fogyasszon napi több mint két csésze Tè Puer Sheng (crudo)-t, és lehetőleg reggel vagy kora délután válassza ezt az italt.
