Tipologia: Bianco frizzante Vitigno: Grillo 50%, Chardonnay 50% Annate prodotte: 2009-2010-2011 Zona di produzione: Canicattì e comuni limitrofi Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 4/5 anni Sistema di allevamento: prevalentemente a spalliera, con sistema a cordone speronato Piante per ettaro: 5000 Resa per ettaro: 100 q Vendemmia: anticipata alla terza decade di agosto Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. Presa di spuma in autoclave Fermentazione Malottica: non svolta Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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Tipologia: Bianco frizzante Vitigno: Grillo 50%, Chardonnay 50% Annate prodotte: 2009-2010-2011 Zona di produzione: Canicattì e comuni limitrofi Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 4/5 anni Sistema di allevamento: prevalentemente a spalliera, con sistema a cordone speronato Piante per ettaro: 5000 Resa per ettaro: 100 q Vendemmia: anticipata alla terza decade di agosto Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. Presa di spuma in autoclave Fermentazione Malottica: non svolta Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
