Tipologia: Rosso Vitigno: Nero d’Avola Zona di produzione: entroterra agrigentino Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 20 anni Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile Piante per ettaro: 4000-5000 Resa per ettaro: 8,5 t Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre Fermentazione: in fermentini di acciaio e di cemento a 26° C. Fermentazione Malottica: non svolta Affinamento: otto mesi in barili di rovere francese per 8-10 mesi Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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Tipologia: Rosso Vitigno: Nero d’Avola Zona di produzione: entroterra agrigentino Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 20 anni Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile Piante per ettaro: 4000-5000 Resa per ettaro: 8,5 t Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre Fermentazione: in fermentini di acciaio e di cemento a 26° C. Fermentazione Malottica: non svolta Affinamento: otto mesi in barili di rovere francese per 8-10 mesi Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
