Come vengono realizzati i prodotti al Pistacchio Caraci Sicily Food Che cos'è la Farina di Pistacchio La Farina di Pistacchio è un prodotto ottenuto dalla sfarinatura del Pistacchio Sgusciato naturale (non tostato e nemmeno salato). La Farina di Pistacchio comunemente conosciuta anche come Tritato di Pistacchio è ideale per condire ed impreziosire le vostre ricette sia dolci che salate. Ad esempio si possono abbellire e decorare primi piatti, creare gustose panature e realizzare torte e dolci. La Farina di Pistacchio è un ingrediente utilizzato in moltissime cucine italiane e si caratterizza dal fatto di essere un prodotto molto versatile. Grazie al suo gusto intenso infatti, il Tritato di Pistacchio si presta molto bene sia per la realizzazione di pietanze dolci che salate.