Paccheri al Pistacchio "Pasta di semola di grano duro"

Cosa sono i Paccheri al Pistacchio? I Paccheri al Pistacchio sono una tipologia di pasta di semola di grano duro e pistacchio molto gradita. Molto particolare è il metodo di lavorazione della pasta, la trafilatura a bronzo. Questo tipo di tecnica crea sulla superficie della pasta abrasioni lineari che permettono di trattenere meglio tutti gli aromi le salse ed i condimenti utilizzati in cucina. Confezione da 500g ideale per 4 persone .