L’ oliveta con 1000 piante delle tipiche cultivar toscane come Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino è posta su un terreno a medio impasto ad una altitudine di 150-200
metri s.l.m.
Le olive raccolte manualmente vengono lavorate direttamente in azienda entro
24 ore con frangitura a martelli, spremitura a freddo, estrazione tramite decanter e
decantazione naturale senza filtraggio.
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Descrizione
L’ oliveta con 1000 piante delle tipiche cultivar toscane come Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino è posta su un terreno a medio impasto ad una altitudine di 150-200 metri s.l.m. Le olive raccolte manualmente vengono lavorate direttamente in azienda entro 24 ore con frangitura a martelli, spremitura a freddo, estrazione tramite decanter e decantazione naturale senza filtraggio.