PRODUZIONE
Zona di produzione: nel cuore della Valle d’Itria
Vinificazione: svinatura parziale del mosto di Uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.
Affinamento: in acciaio
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosa tenue con riflessi purpurei
Profumo/gusto: profumo intenso e persistente
Accompagnamento: antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati.
€ 18,75
Descrizione
PRODUZIONE Zona di produzione: nel cuore della Valle d’Itria Vinificazione: svinatura parziale del mosto di Uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco. Affinamento: in acciaio NOTE DEGUSTATIVE Colore: rosa tenue con riflessi purpurei Profumo/gusto: profumo intenso e persistente Accompagnamento: antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati.