Salame al Nero d'Avola di Sicilia Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è un salame dal gusto delicato. Formato: 400 g c. Produzione: Palermo. Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia viene prodotto con un impasto magro a macinatura media. Il connubio tra freschissime carni suine e vino rosso nero d’Avola non ha eguali. Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è un prodotto dal colore intenso e dal profumo forte del vino nero d'Avola, che caratterizza il sapore e l'aspetto del salame. Dall’aroma deciso ma allo stesso tempo delicato, il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è una prelibatezza da assaporare fetta dopo fetta. I nutrienti del Salame al Nero d'Avola di Sicilia: Proteine: il contenuto proteico del salame è mediamente elevato, come per tutti i salumi, con il vantaggio che si tratta di proteine nobili con alto valore biologico; Vitamine: anche il salame contiene vitamine, come le vitamine del gruppo B e in particolare la vitamina B12, che è considerata la vitamina dei salumi; Sali minerali, tra cui molto importanti sono zinco e ferro ad alta assimilabilità; Sale, in percentuale sicuramente più elevata rispetto ad altri affettati e alimenti ma con percentuali sempre più ridotte rispetto al passato, grazie all’impegno dei salumifici nella riduzione delle quantità di sale nei salumi; grassi: anche quello del salame, come uno dei salumi con più grassi, è un altro mito da sfatare, poiché nella preparazione sono ridotti al minimo e anche perché solo un terzo sono grassi saturi, mentre i restanti sono costituiti dai cosiddetti grassi buoni.
Prezzo IVA inclusa
Salame al Nero d'Avola di Sicilia Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è un salame dal gusto delicato. Formato: 400 g c. Produzione: Palermo. Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia viene prodotto con un impasto magro a macinatura media. Il connubio tra freschissime carni suine e vino rosso nero d’Avola non ha eguali. Il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è un prodotto dal colore intenso e dal profumo forte del vino nero d'Avola, che caratterizza il sapore e l'aspetto del salame. Dall’aroma deciso ma allo stesso tempo delicato, il Salame al Nero d'Avola di Sicilia è una prelibatezza da assaporare fetta dopo fetta. I nutrienti del Salame al Nero d'Avola di Sicilia: Proteine: il contenuto proteico del salame è mediamente elevato, come per tutti i salumi, con il vantaggio che si tratta di proteine nobili con alto valore biologico; Vitamine: anche il salame contiene vitamine, come le vitamine del gruppo B e in particolare la vitamina B12, che è considerata la vitamina dei salumi; Sali minerali, tra cui molto importanti sono zinco e ferro ad alta assimilabilità; Sale, in percentuale sicuramente più elevata rispetto ad altri affettati e alimenti ma con percentuali sempre più ridotte rispetto al passato, grazie all’impegno dei salumifici nella riduzione delle quantità di sale nei salumi; grassi: anche quello del salame, come uno dei salumi con più grassi, è un altro mito da sfatare, poiché nella preparazione sono ridotti al minimo e anche perché solo un terzo sono grassi saturi, mentre i restanti sono costituiti dai cosiddetti grassi buoni.
