Salame con Pistacchio di Bronte DOP. Il Salame con Pistacchio di Bronte DOP è un salame dal gusto delicato, macinato a grana media, insaccato in budello naturale e arricchito dall’aggiunta di pistacchio di Bronte intero e macinato. Formato: 400g c. Produzione: Palermo. Solo i migliori salami siciliani, con vero pistacchio di Bronte DOP. Come descrivere al meglio il nostro Salame con Pistacchio di Bronte DOP? È un nuovo, straordinario connubio di sapori. Alla migliore carne suina, lavorata sapientemente nei nostri laboratori, viene aggiunta la dolcezza croccante dei pregiati pistacchi di Bronte D.O.P., maturati al sole e al vento del sud. È il tempo a completare questo capolavoro: i salami riposano nelle nostre cantine, cullati dalla temperatura ottimale e dalla giusta umidità, fino a stagionatura. Per esprimere un gusto unico e italiano, nel rosso, bianco e verde di ogni fetta. Il Salame con Pistacchio di Bronte DOP è lavorato a punta di coltello, insaccato in budello naturale e legato a mano. I nutrienti del Salame con Pistacchio di Bronte DOP di Sicilia: Caratteristiche: Proteine: il contenuto proteico del salame è mediamente elevato, come per tutti i salumi, con il vantaggio che si tratta di proteine nobili con alto valore biologico; Vitamine: anche il salame contiene vitamine, come le vitamine del gruppo B e in particolare la vitamina B12 che è considerata la vitamina dei salumi; Sali minerali, tra cui molto importanti sono zinco e ferro ad alta assimilabilità; Sale, in percentuale sicuramente più elevata rispetto ad altri affettati e alimenti, ma con percentuali sempre più ridotte rispetto al passato, grazie all’impegno dei salumifici nella riduzione delle quantità di sale nei salumi; grassi: anche quello del salame come uno dei salumi con più grassi è un altro mito da sfatare, poiché nella preparazione sono ridotti al minimo e anche perché solo un terzo sono grassi saturi, mentre i restanti sono costituiti dai cosiddetti grassi buoni. Voglia di un aperitivo? Prova il nostro Friscu e accompagnalo con questo buonissimo Salame con Pistacchio di Bronte di Sicilia. Non potrai più farne a meno! Acquista online ora su emporiosicilia.it il nostro tipico salame con pistacchio di Bronte DOP 100%.
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